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quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Trocas saudáveis

Vamos falar a verdade, é muito bom comer um salgadinho ou um brigadeiro, mas também é muito bom manter um boa saúde e para facilitar esta missão, aqui vai um menu de trocas saudáveis. Descubra as calorias dos alimentos, e substitua os "gordos" pelos "magros".

salgados:
                          
                                                           Troque por:

PASTEL DE QUEIJO                       PASTEL DE QUEIJO ASSADO
(50 g) ou enrolado de                          (50 g) = 120 calorias
presunto e queijo                                  +
(50 g) = 180 calorias                          ÁGUA DE COCO VERDE
                                                            (240 ml) = 60 calorias
                                                            = 180 calorias


COXINHA                                         PÃO DE QUEIJO
(50 g) = 220 calorias                          (60 g) = 75 calorias    
                                                            +      
                                                            SUCO DE MELÃO
                                                            (240 ml) = 60 calorias
                                                            +
                                                            BANANA-MAÇÃ
                                                            (1 unidade) = 80 calorias
                                                            = 215 calorias                         


CHEESEBURGUER                         LANCHE COM PÃO
(pão, hamburguer,                                 DE FORMA LIGHT
queijo e maionese)                                (2 fatias) 110 calorias         
= 215 calorias                                     +        
                                                            MOLHO DE TOMATE                                                             
                                                            (1 colher de sopa) 10 calorias
                                                            +
                                                            FILÉ DE FRANGO
                                                            DESFIADO
                                                            (1 unidade) = 128 calorias
                                                            +
                                                            TOMATE
                                                            (1/2 unidades, em rodelas) = 10 calorias
                                                            +        
                                                            AZEITONA    
                                                            (1 unidade, picada) = 10 calorias
                                                            
                                                            SUCO DE ACEROLA=         
                                                            (240 ml) 36 calorias
                                                            +
                                                            DOCE DE LEITE
                                                            (1 colher) = 62 calorias
                                                           


BATATAS FRITAS                          CROQUETE DE CARNE
(10 palitos)                                          (50 g) = 85 calorias
= 275 calorias                                    +
                                                           SUCO NATURAL DE ABACAXI
                                                           (240 ml) = 100 calorias
                                                           +
                                                           CHOCOLATE BIS
                                                           (2 unidades) = 90 calorias
                                                           = 275 calorias  
                         




PÃO DE BATATA                             SUCO DE MORANGO
COM CATUPIRY                              (240 ml) = 40 calorias         
(75 g) = 250 calorias                           +        
                                                            SANDUÍCHE COM
                                                            PÃO INTEGRAL
                                                            (2 fatias) = 60 calorias
                                                            +
                                                            MOZARELA
                                                            (1 fatia) = 47 calorias
                                                            +
                                                            PRESUNTO COZIDO
                                                            (1 fatia) = 85 calorias
                                                            +        
                                                            MARGARINA LIGHT    
                                                            (1 colher de café) = 18 calorias
                                                            = 250 calorias         


doces:


BRIGADEIRO                                  SALADA DE FRUTAS
(3 colheres)                                          (150 g) = 172 calorias
= 215 calorias                                     +        
                                                            PICOLÉ DE LIMÃO
                                                            (1 unidade) = 55 calorias
                                                            +
                                                            BOMBOM ALPINO
                                                            (1 unidade) = 71 calorias= 298 calorias
                                                           
 

BOLACHAS RECHEADAS             BOLACHAS MARIA
(5 unidades)                                          (5 unidades) = 100 calorias
 = 250 calorias                                    +        
                                                            TORRADA                                                            
                                                            (2 unidades) = 60 calorias
                                                            +
                                                            REQUEIJÃO LIGHT
                                                            (1 colher de chá) = 45 calorias
                                                            +
                                                            BOLO DE LARANJA
                                                            (1 fatia) = 170 calorias                                                           
                                                           = 375 calorias         


SORVETE DE MASSA,                   PUDIM DE LEITE
COM CALDA DE                             (110 g) = 195 calorias
 
CHOCOLATE                                    +        
                                                            BANANA-MAÇÂ
                                                            (1 unidade) = 80 calorias
                                                            +
                                                            AVEIA EM FLOCOS
                                                            (2 colheres de sopa) = 100 calorias
                                                            +
                                                            MEL
                                                            (1 colher de sopa) = 65 calorias
                                                            +        
                                                            SUCO DE MANGA    
                                                            (240 ml) = 110 calorias
                                                            = 550 calorias         
dicas: 
  • Se você não resistir às maravilhas vendidas na cantina da escola, escolha os salgados assados. Por exemplo: uma empadinha de frango (50 g = 180 calorias) ou u pão de queijo ( 60 g = 75 calorias), de vez em quando, não tem problema.
  • Lembre-se de que o recheio também influência nas calorias. Experimente salgados recheados de brócolis, ricota ou espinafre, que são menos calóricos, mas tão deliciosos quanto os outros. 
  • Em lanches, substitua a maionese por iogurte natural desnatado, requeijão light, cream cheese light ou queijo cottage.
receita especial: sanduíche wrap
Esse é um tipo de lanche feito com pão folha ou pão sírio. Por ter menos carboidratos, têm menos calorias. Além disso, eles são simples de fazer, e você pode inventar recheios diferentes. Aqui vai uma sugestão: 

Ingredientes:
1 unidade de pão folha ou pão sírio
2 folhas de alface
2 colheres de sopa de cream cheese
2 fatias de peito de peru, picadas
1 xícara de queijo branco, cortado em cubos pequenos
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:
Passe o cream cheese no pão, depois acrescente o peito de peru, o queijo e a alface e regue com azeite. Enrole, corte ao meio e aproveite!!!


É claro que você não precisa deixar de comer estes alimentos gostoso e "gordinhos" mas de vez em quando vale a pena resistir a tentação e optar por um alimento mais saudável. E aí, o que vocês acharam da postagem? Me digam nos comentários ou mandem um e-mail no endereço secretglam@hotmail.com ou se prefirir, uma mensagem pelo twitter @secretglamblog .
Beijos

Fonte: Revista Atrevida (http://www.atrevida.com.br/)

Obs:. me desculpem por estar meio desorganizado, é que na hora de postar acontece alguma coisa errada e fica tudo desconfigurado... Prometo que vou cuidar disso para não acontecer mais. Me desculpem. Beijos

terça-feira, 12 de julho de 2011

Heroínas do inverno

A tendência nas estações frias é ingerirmos alimentos gordurosos, mas é super importante manter uma alimentação saúdavel com frutas e verduras. Além de saciarem a fome, as frutas possuem um baixo teor calórico, ajudando a manter a saúde e a forma. Aqui vai uma listinha com as melhores frutas para o inverno e os benefícios que cada uma delas traz.

Abacate
Banana
Caqui
Framboesa                                        
Goiaba
Laranja
Maçã
Manga
Morango
Uva

Abacate
Tem gente que foge dessa fruta por considerá-la calórica. Bem, é verdade. Meia porção contém quase 200 calorias, o que equivale a um pãozinho ou um brigadeiro. Mas as calorias do abacate são pra lá de benéficas: 85% delas provêm das gorduras monoinsaturadas, que limpam as artérias e melhoram a saúde do coração. Estudos mostram que essas gorduras também contribuem para reduzir o mau colesterol (LDL) e aumentar o bom (HDL). Se você está tentando perder peso, não exagere. Meio abacate por dia é mais do que suficiente.

Banana, goiaba e manga
A banana vai manter você no pique para praticar exercícios mesmo naqueles dias gelados, quando a preguiça vem com força total. Por ser fonte de carboidratos e potássio, ela fornece energia para os músculos trabalharem a todo o vapor e previne as indesejadas cãibras. A goiaba tem vitaminas A, B1, C, ferro, potássio e cálcio. Quer mais uma razão para consumi-la durante o inverno? Ela também é rica em licopeno, substância avermelhada (daí a cor) que protege a próstata. E a manga vai evitar que você fique com aquela tosse de cachorro que acompanha algumas gripes. Isso porque, além de vitaminas A, B e C, ela faz efeito expectorante.


Caqui
Essa fruta, típica da região Sul, costuma enganar à primeira vista. É que, por ser muito suculenta, todo mundo pensa que é extremamente calórica. Na verdade, o caqui contém 80% de água! As fibras e os minerais, como cálcio e ferro, respondem pelo restante da composição. Resultado: faz o intestino trabalhar, deixa os ossos fortes e auxilia na produção de glóbulos vermelhos, as células vermelhas do sangue que levam o oxigênio até os órgãos e tecidos. Assim como o morango e a framboesa, ele também é fonte de licopeno, que protege a próstata.

Morango e framboesa
Quando o tempo esfria, não é nada fácil manter o nosso sistema imunológico bem estabilizado, porque as oscilações de temperatura podem desestabilizá-lo, deixando a gente vulnerável a gripes e resfriados. As frutas vermelhas, como o morango e framboesa, erguem uma barreira contra os microorganismos e têm propriedades antioxidantes (retardam o envelhecimento das células e combatem os radicais livres que desencadeiam doenças degenerativas, como o câncer). Também têm protoantocianidina, substância que fortalece os vasos sanguíneos e limpa as toxinas do corpo.

Uva, laranja e maçã
Este é um trio capaz de promover uma verdadeira faxina no corpo. Essas frutas facilitam a digestão, melhoram a circulação e mandam embora as toxinas. As uvas hidratam e combatem os efeitos danosos do frio, que costuma deixar a pele e os cabelos secos e sem vida. A laranja também é fonte de vitamina C, mantendo você longe de gripes e resfriados. Já a maçã age como antioxidante, retarda o envelhecimento e aumenta as defesas do organismo contra doenças. Saiba que, para o efeito ser completo, é importante consumir as cascas da maçã e de todas as outras frutas em que isso seja possível. Além de conter fibras, geralmente é na casca que fica depositada a maior parte dos nutrientes.

E aí o que acharam? Me digam nos comentários..

Beijos

Fonte: Revista Men's Health - Julho/2008